Ces ustensiles en bois permettent de savourer pleinement les aliments sans avoir le goût du métal qui contient aussi des composés de chrome et de puissants oxydants des matières organiques. Autre avantage, l'érable est un bois très dense qui élimine naturellement le développement de bactéries pathogènes. Ils contribuent à agrémenter vos repas, leur son est agréable et ils ne sont pas conducteurs de température.